Die Rösterei


Wir sind eine Gourmet Kaffeerösterei, die im traditionellen Trommelröstverfahren bei niedrigsten
Temperaturen (180 - 220°C) sehr, sehr langsam (ca. 22-28 Minuten) röstet. 

Durch die Kombination aus den besten Rohkaffees der jeweiligen Ernten (100% Gourmetqualitäten)
und dem besonderen Röstverfahren entstehen besonders bekömmliche und  aromareiche Kaffees.
Röstreizstoffe entstehen erst gar nicht. Aufdringliche Säuren werden dabei minimiert, sozusagen “rausgeröstet”.

Wir rösten ausschließlich mit warmer Frischluft (keine Abgasrezirkulation!) und kühlen natürlich
auch mit Frischluft (kein Wasser).
Es gibt kein mir bekanntes aufwendigeres und besseres Röstverfahren.
Neben Spitzenkaffees aus den besten Lagen der Welt verarbeiten
wir auch absolute Raritäten. Selbstverständlich haben wir Zugriff
auf praktisch alle verfügbaren Rohkaffees aus zertifiziertem Anbau.
Immer mehr Verbraucher gehen zunehmend bewusster mit dem
Thema Ernährung und Genuss um. Gerade in den letzten Jahren
hat sich zudem Sachkunde und Kennerschaft rund um das
Thema Gourmet Kaffees, traditionelle Röstverfahren und
Kaffeezubereitung entwickelt.
Schmecken Sie den Unterschied!
 
Photo Photo Photo Photo Photo

 

Unsere Adresse:

Gourmet Rösterei

Henning Böhm GmbH

Réaumurstraße 6

86899 Landsberg am Lech

Telefon 08191/985170

Fax 08191/9851730

 

schreiben Sie uns

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!