Preis: 24.20 EUR
Grundpreis: 24.20 EUR / kg


Dominikanische Republic Jarabacoa - ganze Bohne
BIO - Organic 100%

Mit einer Höhe von 3.087 Metern ist der Pico Duarte der höchste Berg in den Domenikanischen Alpen, den Codillera Central. Hier wird dieser ausgesprochen weiche und komplette Bio-Kaffee bis zu einer Höhe von 1500 Metern angebaut. Die niedrige Durchschnittstemperatur von etwas unter 20°C begünstigen in langsames Wachstum und damit die Bildung vielfältiger Aromen.
Sehr feine, klare und weiche Tasse. Komplexe stimmige Aromen, angenehmer Abgang.

Fülle •••• Säure •• Aroma •••••
Ideal als: Crema •••••• Espresso ••••

Preis: 34.00 EUR
Grundpreis: 34.00 EUR / kg


Ecuador Galapagos El Cafetal - ganze Bohne
BIO - Organic 100%

Auf der Insel San Cristobal, die zum Galapagos Archipel gehört, wachsen exotische, qualitativ hochwertige BIO-Kaffees. Die Galapagos Inseln gehören zum UNESCO "Welterbe der Natur". Viele Kaffeepflanzen sind bereits über 130 Jahre alt und geben noch heute Ertrag. Die mit der Hand einzeln geernteten Bohnen werden mit dem einzigartigen Quellwasser der Insel gewaschen und fermentiert. Fruchtfleisch und Pergamenthaut werden als natürlicher Dünger wieder zurück auf die Kaffeeplantage gegeben. Geerntet wird in der Zeit von November bis Januar.

Feine, fruchtige Aromen, schöner runder ausgeglichener Körper.
Dieser Kaffee ist aufgrund seiner Herkunft und der sehr kleinen Ernte eine Rarität.

Fülle •••• Säure ••• Aroma •••••
Ideal als: Kaffee •••••• Espresso ••••

Preis: 22.00 EUR
Grundpreis: 22.00 EUR / kg


Guatemala Finca Ceylan - ganze Bohne
Rainforest Aliance 100% & BIO-Organic 100%

Auf einer Meereshöhe von ca. 1200 bis 1400 Meter wächst dieser herrliche Bourbon-Arabica in der Region Atitlán heran. Ideales Klima von durchschnittlich 20° Celsius ermöglichen ein langsames Wachstum und damit eine besondere Vielfallt von Aromen, die den nährstoffreichen, vulkanischen Boden widerspiegeln.

Geerntet wird von Hand in der Zeit von Oktober bis März.
Samtige Aromen mit Anklägen von Zitrusfrüchten und Vanille.

Fülle •••• Säure ••• Aroma •••••
Ideal als: Kaffee •••••• Espresso ••••

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