Sulawesi Kalossi - Arabica sortenrein
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100% Arabica | 0% Robusta
Das Besondere aus Indonesien. Auf der, zwischen Borneo und Neuguinea gelegenen Insel Celebes, die auf
indonesisch Sulawesi heißt, wächst einer der besten Kaffees der Welt. Die kleine Stadt Kalossi im Zentrum von Sulawesi dient als Sammelstelle für die Kaffeeproduktion. Ein ausgeprägter Körper, wenig Säure und
außergewöhnlich tiefe, komplexe Geschmacksfülle mit prominenten Süßen und einer herrlich würzigen Note. Dieser Kaffee eignet sich bestens für Cappuccino, da er unter Zugabe von Milch kaum Geschmacksveränderungen hat. Lassen Sie sich vom typisch bunten Röstbild des Sulawesi Kalossi nicht täuschen....es gibt kaum was Vergleichbares.
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
| Mahlgrad: | ganze Bohne, Pressstempelkanne, Herdkanne, Filterkaffee, Espressomahlung |
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