70% Arabica | 30% Robusta
Herrlich vollmundig und säurearm mit "fetter" Crema und lang anhaltenden malzigen und nussigen Aromen. Mittel- und südamerikanische Arabicas sowie besondere Robustas aus Indonesien und Indien geben diesem herrlichen Espresso seine Einzigartigkeit.
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
0% Arabica | 100% Robusta | BIO/ORGANIC
Kräftiger Körper und Fülle sowie maximale Crema und wenig Säure zeichnen diesen besonderen BIO-Espresso aus. Mit Milch, als Cappuccino, Latte Macchiato, Café au Lait oder einfach als Espresso Macchiato harmoniert dieserBIO-Espresso ganz besonders gut.
BIO DE-ÖKO-039 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
30% Arabica | 70% Robusta
Ein typischer Italiener. Hoher Anteil gewaschener und "polierter" Robustas. Kräftig, würzig mit der typisch malzigen Robustanote.
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
0% Arabica | 100% Robusta
Maximaler Körper, Fülle und Crema, die ihresgleichen sucht.Entdecken Sie diesen besonderen Espresso. Ausschließlich teure asiatische Rohkaffees kommen zum Einsatz. Dieser Kaffee wird speziell auf unserem ältesten Röster mitnochmal sehr deutlich verlängerter Röstzeit zur Vollendung gebracht.Aufgrund der extrem langen Röstzeit hat dieser Kaffee einen Anteilan gebrochenen Bohnen.
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
0% Arabica | 100% Robusta
Kraftvoll, maximaler Körper. Das Klima direkt am Äquator und die stetigen Regenzeiten erlauben den Kaffeepflanzen eine hohe Nahrungsaufnahme. Der Java Robusta ist ein exzellenter Füllespender für kräftige Espressomischungen und vorzüglich als Milchkaffee oder caffè latte.Kräftige, malzige Fülle erinnert an tropische Hölzer, keine Säure.
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
100% Arabica | 0% Robusta
Das Besondere aus Indonesien. Auf der, zwischen Borneo und Neuguinea gelegenen Insel Celebes, die aufindonesisch Sulawesi heißt, wächst einer der besten Kaffees der Welt. Die kleine Stadt Kalossi im Zentrum von Sulawesi dient als Sammelstelle für die Kaffeeproduktion. Ein ausgeprägter Körper, wenig Säure undaußergewöhnlich tiefe, komplexe Geschmacksfülle mit prominenten Süßen und einer herrlich würzigen Note. Dieser Kaffee eignet sich bestens für Cappuccino, da er unter Zugabe von Milch kaum Geschmacksveränderungen hat. Lassen Sie sich vom typisch bunten Röstbild des Sulawesi Kalossi nicht täuschen....es gibt kaum was Vergleichbares.
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
100% Arabica | 0% Robusta
Der aus dem Norden Sumatras stammende Mandheling ist sicherlich einer der ausdruckstärksten Kaffees überhaupt. Den Namensursprung lieferte die Volksgruppe Mandailing in der Region Luat Mandailing. Bis auf 1600 Meter wächst dieser unverwechselbare Kaffee langsam zur Vollendung. Natürlich aufbereitet begeistert er mit tiefer, ausdrucksstarker Fülle. Eine minimal erdige Note mit Anklängen von Kräutern und gerade genug Säure, um mit Tönen süßer Schokolade das Geschmackserlebnis zu vollenden.Als Espresso ein Hochgenuss, mit Milch als Cappuccino und Co. genial.
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