Sumatra Mandheling - Arabica sortenrein
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100% Arabica | 0% Robusta
Der aus dem Norden Sumatras stammende Mandheling ist sicherlich einer der ausdruckstärksten Kaffees überhaupt.
Den Namensursprung lieferte die Volksgruppe Mandailing in der Region Luat Mandailing.
Bis auf 1600 Meter wächst dieser unverwechselbare Kaffee langsam zur Vollendung.
Natürlich aufbereitet begeistert er mit tiefer, ausdrucksstarker Fülle. Eine minimal erdige Note mit Anklängen von Kräutern und gerade genug Säure, um mit Tönen süßer Schokolade das Geschmackserlebnis zu vollenden.
Als Espresso ein Hochgenuss, mit Milch als Cappuccino und Co. genial.
Besonders geeignet für nachfolgende Zubereitungsarten:
| Mahlgrad: | ganze Bohne, Pressstempelkanne, Herdkanne, Filterkaffee, Espressomahlung |
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